Rioja Prestige Tasting 2024
Rioja Prestige Tasting 2024
Rioja Prestige Tasting 2024
Es ist schon länger kein Geheimnis mehr: Die RIOJA DOCa steht nicht nur für langlebige Reservas und Gran Reservas, sondern auch für Terroir-Weine par Excellence. Seit 2017 werden Ortsweine „Vinos de Municipio“ und Crus aus Einzellagen, sogenannte „Viñedos Singulares“ vom Kontrollrat offiziell zertifiziert. Das hat bei den Produzenten einen nachhaltigen „Terroir-Boom“ ausgelöst, der sich vermehrt in hochklassigen Weinen aus allen drei Subregionen zeigt. Am diesjährigen Rioja Prestige Tasting tauchten wir ein in diese Welt der Rioja-Terroirs und präsentierten diese neue, faszinierende Vielfalt im Rahmen einer hochkarätigen Verkostung, die vom Spanien-Experten David Schwarzwälder kommentiert wurde. Danach servierte uns Starkoch Silvio Germann ein speziell auf Rioja-Weine abgestimmtes Menu.