Grosse Toro-Degustation

Ein Weinglas mit tiefrotem Toro-Wein, der für eine Weindegustation oder Masterclass in einem Showroom präsentiert wird. Auf dem Glas ist deutlich das Logo der spanischen Weinregion Toro mit der Bezeichnung 'Denominación de Origen' zu sehen. Im Hintergrund liegt ein Korken auf dem Tisch.

Grosse Toro-Degustation

Das idyllische Winzerstädtchen Toro liegt auf einem Felsplateau hoch über dem Duero. Nördlich des Flusses, auf kalkhaltigen Böden, rund 600 bis 800 Meter über Meer gelegen, sind in der D.O. Toro gegenwärtig rund 8’000 Hektar mit Reben bestockt. Dabei dominiert klar die rote Sorte Tempranillo, die hier Tinta de Toro genannt wird. In den letzten Jahren haben es die Toro-Winzer immer besser verstanden, das gerbstoffbetonte Temperament ihrer Leitsorte zu zügeln und bringen elegante, aber doch eigenständige Gewächse in die Flaschen. An der grossen Toro-Verkostung im Kunsthaus Zürich zeigen 19 Toro-Winzer ihre Topgewächse.

PROGRAMM

  • 14.00 – 15.00 Uhr: Masterclass mit Thomas Vaterlaus.
  • 15.00 – 19.00 Uhr: Freie Degustation für Fachleute.

ANMELDUNG

DIE 19 ANWESENDEN KELLEREIEN:

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Individuelle Marketing- und Kommunikations-Lösungen für Weinbauverbände und -organisationen, Winzer:innen, Weinhändler:innen und Gastronomie auf dem Schweizer Markt. Journalistische Arbeiten in den Bereichen Wein und Kulinarik.