«wein verstehen wollen dauert ewig, aber es ist eine schöne zeit»  

Wir von mettler vaterlaus betreiben eine Kommunikationsagentur für Wein und Kulinarik. Das ist eigentlich ganz einfach, denn wir lieben Wein und kulinarischen Genuss. Und tun nichts lieber, als mit Fachleuten und Geniessern darüber zu kommunizieren und unsere Passion weiterzugeben.

mehr infos

bevorstehende events

alle events
Weinverkostung mit Food and Wine Pairing: Zwei Gläser Wein (Weiß und Rot) begleiten ein Pasta-Gericht auf einem Holztisch. Daneben liegt eine Broschüre mit dem Titel „Europa für alle Sinne“, die Produkte und Weinregionen wie Südtirol (Alto Adige DOC Wein), Ätna (Etna DOC Wein) und Pecorino Romano g.U. vorstellt.

Europa für alle Sinne: Südtirol & Etna Weine treffen auf Pecorino Romano

Europa für alle Sinne: Südtirol & Etna Weine treffen auf Pecorino Romano

06. Mai 2025 · Restaurant Rubino Dinner, Masterclass, Tasting

Südtirol Wein DOC, Etna Wein DOC und Pecorino Romano g.U. vereint an einem Tisch: Zwar trennen diese drei europäischen Spezialitäten grosse geografische Distanzen, doch teilen sie viele Gemeinsamkeiten, die es zu entdecken lohnt. Und ganz nebenbei versprechen Wein und Käse stets genussvolle Kombinationen! An der Wine & Food Pairing ...

mehr infos

unsere dienstleistungen

Individuelle Marketing- und Kommunikations-Lösungen für Weinbauverbände und -organisationen, Winzer:innen, Weinhändler:innen und Gastronomie auf dem Schweizer Markt. Journalistische Arbeiten in den Bereichen Wein und Kulinarik.

alle dienstleistungen

neuigkeiten von uns

alle neuigkeiten
Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Am Rioja Prestige Tasting 2024 im Restaurant Mammertsberg präsentierte der Spanien-Experte David Schwarzwälder 25 von ihm sorgfältig selektionierte Rioja-Crus, darunter etliche Raritäten, die erst seit kurzem in kleinen Mengen auf dem Schweizer Markt erhältlich sind. Rund 35 Opinion Leader aus der Schweizer Weinszene, darunter Journalisten, Sommeliers und Weinhändler, tauchten bei dieser exklusiven Verkostung in die verschiedenen Terroirs der Rioja ein.

mehr lesen
Alpen-Magie pur

Alpen-Magie pur

Die Südtiroler Weine und die Schweizer Bergküche kommen sich also sprichwörtlich entgegen. In diesem Genuss-Booklet zelebrieren wir schon mal deren Vereinigung. Und Sie werden sehen: Die Crus aus dem Südtirol und die schweizerisch inspirierten Alpen-Kreationen ergeben perfekte Mariagen!

mehr lesen
Probstberg 2019: Der Landwein mit Grip und Finesse

Probstberg 2019: Der Landwein mit Grip und Finesse

Schnörkellos und ungeschminkt kommt er daher: Der Pinot Noir Probstberg 2019 ist ein Gemeinschaftswerk des Isländers Hoss Hauksson, einst Mathematiker und heute Winzer im Kanton Aargau und Thomas Vaterlaus, Chefredaktor der Zeitschrift VINUM in Zürich und Mitinhaber...

mehr lesen