«wein verstehen wollen dauert ewig, aber es ist eine schöne zeit»  

Wir von mettler vaterlaus betreiben eine Kommunikationsagentur für Wein und Kulinarik. Das ist eigentlich ganz einfach, denn wir lieben Wein und kulinarischen Genuss. Und tun nichts lieber, als mit Fachleuten und Geniessern darüber zu kommunizieren und unsere Passion weiterzugeben.

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Kleines Gericht mit rosa gebratenem Fleisch, cremigem Püree und grünen Blättern, serviert in einer Schale während einer Food & Wine Pairing Session mit Südtirol, Etna und Pecorino Romano

Europa für alle Sinne: Südtirol & Etna Weine treffen auf Pecorino Romano

Europa für alle Sinne: Südtirol & Etna Weine treffen auf Pecorino Romano

14. Oktober 2025 · Restaurant Corso Dinner, Masterclass

Südtirol Wein DOC, Etna Wein DOC und Pecorino Romano g.U. vereint an einem Tisch. Zwar trennen diese drei europäischen Spezialitäten grosse geografische Distanzen, doch teilen sie viele Gemeinsamkeiten, die es zu entdecken lohnt. Und ganz nebenbei versprechen Wein und Käse stets genussvolle Kombinationen! An der Wine & Food Pairin...

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Individuelle Marketing- und Kommunikations-Lösungen für Weinbauverbände und -organisationen, Winzer:innen, Weinhändler:innen und Gastronomie auf dem Schweizer Markt. Journalistische Arbeiten in den Bereichen Wein und Kulinarik.

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100 Jahre RIOJA DOCa

100 Jahre RIOJA DOCa

Alle Informationen zum Rioja Prestige Tasting 2025 in St. Gallen und die vollständige Pressemitteilung jetzt als PDF herunterladen.

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Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Am Rioja Prestige Tasting 2024 im Restaurant Mammertsberg präsentierte der Spanien-Experte David Schwarzwälder 25 von ihm sorgfältig selektionierte Rioja-Crus, darunter etliche Raritäten, die erst seit kurzem in kleinen Mengen auf dem Schweizer Markt erhältlich sind. Rund 35 Opinion Leader aus der Schweizer Weinszene, darunter Journalisten, Sommeliers und Weinhändler, tauchten bei dieser exklusiven Verkostung in die verschiedenen Terroirs der Rioja ein.

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Alpen-Magie pur

Alpen-Magie pur

Die Südtiroler Weine und die Schweizer Bergküche kommen sich also sprichwörtlich entgegen. In diesem Genuss-Booklet zelebrieren wir schon mal deren Vereinigung. Und Sie werden sehen: Die Crus aus dem Südtirol und die schweizerisch inspirierten Alpen-Kreationen ergeben perfekte Mariagen!

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