«wein verstehen wollen dauert ewig, aber es ist eine schöne zeit»  

Wir von mettler vaterlaus betreiben eine Kommunikationsagentur für Wein und Kulinarik. Das ist eigentlich ganz einfach, denn wir lieben Wein und kulinarischen Genuss. Und tun nichts lieber, als mit Fachleuten und Geniessern darüber zu kommunizieren und unsere Passion weiterzugeben.

bevorstehende events

Spanish Garnacha and Premiéres Cotes de Bordeaux et Cadillac region Roadshow

Spanish Garnacha and Premiéres Cotes de Bordeaux et Cadillac region Roadshow

26. November 2024 · Fifa World Cup Lounge Showroom

Garnacha erlebt eine anhaltende Renaissance in Spanien. Dies gilt insbesondere für den Nordosten Spaniens, eine der Kernregionen für Garnacha, genauer gesagt in den Appellationen Campo de Borja, Cariñena, Calatayud und Terra Alta. Eine neue Generation von Produzenten und Produzentinnen hat die Rebsorte und zahlreiche alte Rebstöcke wiederentdeckt und produziert nun komplexe, gut strukturierte und ausgewogene Weine mit grosser Finesse. Die Appellationen Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux und Cadillac liegen zwischen der Garonne und den nahegelegenen Hügellagen des Bordelais. Die Wein-Palette ist sehr vielseitig und reicht von Rotweinen und Rosés über Süssweine und Weissweine bis zu Schaumweinen. Die Kellereien bestehen grösstenteils aus kleinen und mittleren Familienbetrieben. Eine kleine Bordeaux-Welt für sich. Die Vereinigung Garnacha Origen aus Spanien und die ODG der Premières Côtes de Bordeaux und Cadillac aus Frankreich sind Teil der Kampagne „The EU Fab 6 Savour the PDO and PGI Wines and Deli Meats from Europe“, die von der EU kofinanziert, und in Grossbritannien und der Schweiz umgesetzt wird. Am 26. November präsentieren 4 Kellereien der Vereinigung Garnacha Origen und 4 Kellereien von den Premières Côtes de Bordeaux und Cadillac ihre Weine in einem Showroom in Zürich. Sie laden Sie herzlich ein, diese bekannten unbekannten Weine neu zu entdecken. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Onlineformular!

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unsere dienstleistungen

Individuelle Marketing- und Kommunikations-Lösungen für Weinbauverbände und -organisationen, Winzer:innen, Weinhändler:innen und Gastronomie auf dem Schweizer Markt. Journalistische Arbeiten in den Bereichen Wein und Kulinarik.

neuigkeiten von uns

Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Rioja Prestige Tasting 2024 im Mammertsberg (TG): Das Terroir im Fokus

Am Rioja Prestige Tasting 2024 im Restaurant Mammertsberg präsentierte der Spanien-Experte David Schwarzwälder 25 von ihm sorgfältig selektionierte Rioja-Crus, darunter etliche Raritäten, die erst seit kurzem in kleinen Mengen auf dem Schweizer Markt erhältlich sind. Rund 35 Opinion Leader aus der Schweizer Weinszene, darunter Journalisten, Sommeliers und Weinhändler, tauchten bei dieser exklusiven Verkostung in die verschiedenen Terroirs der Rioja ein.

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Alpen-Magie pur

Alpen-Magie pur

Die Südtiroler Weine und die Schweizer Bergküche kommen sich also sprichwörtlich entgegen. In diesem Genuss-Booklet zelebrieren wir schon mal deren Vereinigung. Und Sie werden sehen: Die Crus aus dem Südtirol und die schweizerisch inspirierten Alpen-Kreationen ergeben perfekte Mariagen!

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Probstberg 2019: Der Landwein mit Grip und Finesse

Probstberg 2019: Der Landwein mit Grip und Finesse

Schnörkellos und ungeschminkt kommt er daher: Der Pinot Noir Probstberg 2019 ist ein Gemeinschaftswerk des Isländers Hoss Hauksson, einst Mathematiker und heute Winzer im Kanton Aargau und Thomas Vaterlaus, Chefredaktor der Zeitschrift VINUM in Zürich und Mitinhaber...

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